Name: [Featured on TV][11-time Rakuten Award Winner][Official Store] Shikano Neo Knife Gyuto 180mm Made in Japan Seki City Gifu Stainless Steel Double-Edged Sharp Knife Excellent Cutting Performance Versatile Knife for Meat Fish Vegetables Sashimi Gift Present Rust-Resistant Ideal for Home Use
Price: 12760 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.56 (291 reviews)

キッチン 調理道具 調理用品 調理 台所 台所用品 コパ コパコーポレーション コパ・コーポレーション プレゼント ギフト 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine&#x27;s day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティクリスマス クリスマスプレゼント クリスマス会 Christmas Xmas X&#x27;mas X mas 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代▼こちらもおすすめ▼■ こんなお悩みありませんか？ 「切れない包丁で毎日の料理の準備に時間がかかる…」 「使っているうちにすぐ切れ味が落ちて、何度も研ぎ直すのが面倒…」 「トマトの皮やお刺身がうまく切れず、形がつぶれてストレス…」 そのお悩み、「一生モノの切れ味」を追求した日本製包丁『鎬-Shinogi- Neo』がすべて解決します！■ プロの実演販売士 × 岐阜県関市の伝統職人が本気で共同開発 数多くの調理器具・刃物を実演販売してきた「切るプロ」が、理想の切れ味を求めて徹底開発。 刃物出荷額日本一を誇る「岐阜県関市」の研磨職人が、刀鍛冶の伝統技術を受け継ぎ、一本一本手作業で丁寧に研ぎ上げています。 すべての製造工程を国内で行った、安心・安全の純日本製（MADE IN SEKI）高級万能包丁です。■ 包丁『鎬Neo』が選ばれる4つの理由【1】【極限の切れ味】薄さ約0.14mmの超高精度研磨 「刃付け」をする前の段階で食材がスッと切れるほど、刃先を限界まで薄く研磨。 驚異の薄さ約0.14mmを実現し、食材への刃入り抵抗を極限まで低減。力を入れずに吸い込まれるような切れ味を体感いただけます。【2】【特殊研磨工法「曲げ鎬（しのぎ）」】驚くほどの刃離れと耐久性 先端は極薄で摩擦を最小限に抑え、根本に向かって厚みを残す独自の「曲げ鎬工法」を採用。 柔らかい食材は潰さずスーッと切れ、根元には強度があるため硬い食材にもしっかり対応。切った食材が刃にくっつきにくい抜群の刃離れを誇ります。【3】【牛刀×三徳包丁のハイブリッド】一本で何でも切れる万能形状 牛刀の特長：尖った刃先で肉や魚の筋・繊維へスッと入りやすい 三徳包丁の特長：刃幅があり、野菜の刻みや千切りなど普段使いに万能 この2つの長所を融合し、日本人の手のサイズと調理スタイルに完全フィット。 さらに刃と柄（ハンドル）の間に絶妙なすき間を設けることで、人差し指を添えやすく、長時間の調理でも疲れにくい人間工学に基づいた設計です。もう何本も包丁を使い分ける必要はありません。【4】【科学が証明した美味しさ】味覚センサー「レオ」で旨味アップを実証 慶應義塾大学とAISSY株式会社が開発した「味覚センサーレオ」を用いた検証を実施。 一般的な包丁と比較して、鎬Neoでカットした食材は「トマトの旨味＋9.3%」「マグロの旨味＋7.3%」という有意な数値差が証明されました。 断面の細胞や繊維を破壊せず滑らかにカットするため、食材の水分・ドリップや旨味成分を閉じ込め、いつもの料理が一段と美味しく仕上がります。■ 前モデルや一般的な包丁との違い 『鎬-Shinogi- Neo』は1万円を超える本格派の高級包丁ですが、 柔らかい食材（トマト・お刺身・パンなど）の切断力 切れ味の持続性（研ぎ直しの頻度軽減） 硬い食材（かぼちゃ・根菜など）への耐久性 握りやすさと操作性 そのすべてにおいて前モデル（鎬）および一般的な家庭用包丁を大きく上回るパフォーマンスを発揮します。■ 大切な方へのギフト・お祝いにも最適 高級感あふれる仕上がりで、ご自宅用はもちろん、各種贈り物にも選ばれています。 結婚祝い・新築祝い・引越し祝い 母の日・父の日・敬老の日・お誕生日 料理好きの方への記念品・プレゼント【Q&amp;A：鎬Neo（しのぎネオ）包丁について】 Q. 鎬Neo（しのぎネオ）とはどのような包丁ですか？ A. 実演販売士と岐阜県関市の研磨職人が共同開発した、純日本製の高級万能包丁です。 牛刀の鋭い刃入りと三徳包丁の使いやすさを兼ね備え、肉・魚・野菜をこれ1本で快適に切ることができます。 Q. 他の包丁と何が違いますか？ A. 刃厚約0.14mmの極薄研磨と、独自工法「曲げ鎬」を採用しています。 一般的な包丁に比べ摩擦が少なく、味覚センサー（レオ）の検証ではカット後のトマトの旨味が+9.3%、マグロの旨味が+7.3%向上することが科学的に証明されています。 Q. 生産地はどこですか？ A. 刃物製品出荷額日本一を誇る岐阜県関市にて、全製造工程を行っています。 商品詳細 材質 刃：ステンレス刃物鋼 ハンドル：積層強化木 サイズ 刃渡り：約18cm 全長：約30cm 重さ 約110g 研ぎ方 ＜ご使用の砥石の使用方法をご確認ください＞ 砥石やシャープナーで研いでいただくことが可能です。 使用上の注意 刃物ですので手指等を傷つけないよう注意してください●箱から取り出す際には、手や指を切る恐れがありますので刃に触れないようご注意ください。●乳幼児の手の届かないところで保管してください。●調理以外の用途に使用しないでください。●刃を前後方向にスライドさせて切ってください。横に力を加えたり、叩いたり、強い衝撃を与えると破損の恐れがあります。●破損・変形した場合は使用しないでください。●冷凍品には使用せず、完全に解凍させてから切ってください。●包丁を火に当てないでください。●食器洗浄機や食器乾燥機は使わないでください。●塩素系漂白や強力な洗剤、研磨剤などは使用しないでください。●使用後は食器用洗剤でよく洗い、水分をふき取って保管してください。●塩分・酸性の強い食品を切った後は、サビの原因になるので汚れをよく洗いながして下さい。●必ずまな板を使用してください。

[Featured on TV][11-time Rakuten Award Winner][Official Store] Shikano Neo Knife Gyuto 180mm Made in Japan Seki City Gifu Stainless Steel Double-Edged Sharp Knife Excellent Cutting Performance Versatile Knife for Meat Fish Vegetables Sashimi Gift Present Rust-Resistant Ideal for Home Use

[Featured on TV][11-time Rakuten Award Winner][Official Store] Shikano Neo Knife Gyuto 180mm Made in Japan Seki City Gifu Stainless Steel Double-Edged Sharp Knife Excellent Cutting Performance Versatile Knife for Meat Fish Vegetables Sashimi Gift Present Rust-Resistant Ideal for Home Use

Choose an option